原创芝麻椒盐小河鱼0

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 水煮春笋 300g 五花肉 200g 威高水韵康桥
小红辣椒 颗 龙湖春江郦城
蒜 3瓣 调料 盐 少许 山居郦城
酱油 3ml 细砂糖 3g 做法步骤 1春笋洗净斜切成片,五花肉切片,辣椒切片,蒜切末备用。

2起油锅,放入五花肉小火慢煸,煸至肉片变黄时放入辣椒和蒜末和白糖炒香。

3放入笋片同炒,加入味极鲜酱油炒匀撒入盐即可。

4出锅装盘

烹饪小窍门 1.因为这道菜属于快炒,所以笋和五花肉切片尽量切薄一些,这样好入味。

2.五花肉中油脂很多,第一步需要先把五花肉中多余的油脂煸炒出来,这样吃着不腻口。

3.味极鲜酱油要少放,体鲜即可,颜色不可太重,否则就感觉不清亮了。

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