有了辣椒,基本上就不存在没有胃口的时候,尤其是红艳艳的红辣椒简直就是下饭神器,配上同样下饭的鱼干,感觉今天我可以吃下一电饭煲的饭,赶紧来看看是怎么做的吧。
烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主博鳌珊瑚湾料 鱼干 6条 青椒丝 适量 调料 姜丝 适量 剁椒 1勺 盐 少许 做法步骤 原乡小镇 1.油锅烧热,将鱼干摆放在油锅里,小火慢慢煎软
2将剁辣椒放在鱼身上
3姜丝、青椒丝也撒在上面,沿着锅边淋入两勺水
4.盖上锅盖,大火焖至收汁
5起锅前加入适量盐,拌匀即可
烹饪小窍门 1、鱼干在煎制前要清洗干净,沥干水。
2、小火慢煎哦,不要煎烧。
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