原创红萝卜黑木耳炒五花肉

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

素有“菌中之冠”美称的银耳是女性美容养颜的佳品,经常食用能使皮肤细腻光滑有弹性,多数人喜欢食用银耳汤。

今天推荐的这款滋补银耳老鸡汤是银耳的新式吃法,新鲜的银耳和老鸡一起煲煮,两种食材的完美结合,营养的同时兼具美味,没事的时候给自己和家人煲上一碗滋补汤吧。

烹饪难度:一般烹饪时间:数小时主料 鲜活银耳 1盒 当归 适量 黄芪 适量 甘草 适量 中冶盛世滨江
党参 适量 红枣 适量 枸杞 适量 调料 姜片 少许 白胡椒粒 少许 鸡精 少许 小葱 少许 做法步骤 1鲜活银耳直接入水,挖去银耳的根部并将银耳掰开,清洗完毕甩尽水分捞出备用

2当归、黄芪、甘草、党参、红枣、枸杞各适量

3杀好的老鸡一只,斩去头颈,切去鸡屁股,丢掉。

半只鸡斩成大块,另半只和头颈做别的菜用。

锅里去较多的水烧开,倒入鸡块汆透,汆透后捞出入冷水,融信城市之窗
洗净血沫

4将洗好的鸡块倒入煲中。

除枸杞外武夷凌云公馆
,药材洗净后全部加入,银耳摘去黄色部分后加入煲中,加入适量的姜片和白胡椒粒,一次将水加足,加入适量的盐后盖上煲盖大火烧开后转小火煲3小时

53小时后,加入枸杞和适量的鸡精、小葱节,美味即成

6完成

烹饪小窍门 鸡汤本身就有鲜味,大家可以根据自己的口味选择是否放鸡精

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