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原创家常皮蛋豆腐

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

准备好紫薯粉,就可以来做美美的雪糕了。

夏天吃到自己亲手做的雪糕的感觉真拉唯那
是满满的成就感啊,里面也不怕有添加剂,做完了分给周围的小朋友吃,都抢着要,所以这款雪糕还能成为增加小孩缘的法宝呢!在外面买的也不知道有没有加色素。

烹饪难度:容易烹饪时间:45分钟主料 紫楹台
牛奶 15g 珠山秀谷御墅
奶粉 30g 淡奶油 110g 调料 细砂糖 30g 糯米粉 10g 紫薯粉 10g 做法步骤 1将紫薯粉加入牛奶混合成液体备用

2奶锅中加入牛奶、细砂糖、奶粉、糯米粉

3用刮刀或者蛋抽混合均匀无粉末,小火加热不停用蛋抽搅拌至冒泡

4加入淡奶油继续搅拌(不停搅拌以免糊底),直至变浓稠,冒泡离火。

加入备用的紫薯液,快速混合均匀,过筛一下更细腻

5待雪糕液放置温热倒入模具中,放冰箱冷冻

6这样就可以吃了

烹饪小窍门 1、粉类可以替换成抹茶、芒果、草莓等一些天然水果粉

2、甜度已经最低,喜甜的可以多加糖

3、做好的雪糕最好是用袋子装起来(某宝有售)或者放入保鲜盒中

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