关于这24个节气的命名

时间:2019-3-26 来源:互联网 阅读:

春季祛湿吃甚么好?

春暖花开,伴随着阴雨绵绵的天气,湿气也随之而来孩子止咳最快的方法。湿气给人带来了诸多麻烦,许多人都不会把它当一回事,总是忽悠着就算了,日积月累,就积了一堆病痛。其实有些食品有祛湿功效,多吃常吃就能阔别湿气。那末春季祛湿吃甚么好呢?

1、薏仁

如果你觉得自己身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水,不至耗损真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之”,据《本草纲目》记载,薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热,它还有美容功效。

生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,在吸足水份后再与其他米类一起煮就容易熟了。

2、红豆

体内有湿经量多有血块的原因,水液不能随气血活动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来,造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘增进排尿,消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引发的水肿更有效。

可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效增进排毒。需要提示大家的是,煮薏米红豆粥不要加大米,这样虽然会增加美味,但会大大下降它的祛湿热功效。

3、茼蒿

中医认为茼蒿性味辛、甘,食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑,适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等病症。所以,雨水节气调养脾胃无妨多吃一些茼蒿,能起到很好的保健作用。

在烹饪的时候要注意,由于茼蒿的芳香精油遇热很容易挥发,所以茼蒿适于大火快炒,而不是长时间焖、煮等。

4、淮山

山药味甘而性平,入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外,并有“四大怀药淮山居首,淮山家族铁棍为王”之说。春季用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。

最简单的做法就是洗净直接蒸煮。由于其中水份含量少,多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,入水久煮不散,口感甜糯,并伴随淡淡的麻味,吃完一小会口中生津。

5、菌类

菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类:如木耳、银耳、蘑菇和竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素,多矿物质,同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。

野生菌类有数百种,但可食用者甚少,除自然原因6个月宝宝发烧怎么办,生长环境的污染也会造成食用者中毒。及时辨别有毒野生菌势在必行,一般对色彩艳丽、多红斑、气味多辛辣恶臭及苦味的野生菌就要慎之又慎,敬而远之了,可食用菌类有香味无异味。

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