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罗汉果泡水功效及方法

2017-02-11 来源:绍兴养生网

罗汉果泡水功效及方法

羅漢果的食法,主要采取泡茶飲用。在羅漢果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加。

羅漢果茶

材料:羅漢果20克,凈水適量。

步驟:取羅漢果20克,沸水泡悶15分鐘后代茶飲即可。

功效:清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。

小提醒:羅漢果花茶也有同效,但只能用80℃左右的開水沖泡。

羅漢果減肥健身茶

材料:山楂片10克,羅漢果10克,甘蔗、蜂蜜適量,凈水250克。

步驟:1、將羅漢果洗凈、壓碎,甘蔗、山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中

2、鍋內加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。

3、最后將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。

羅漢果粳米粥

材料:粳米50克,羅漢果250克,精鹽、味精適量。

做法:1、將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。

2、粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。

羅漢果清心潤肺湯

材料:羅漢果1個(10克)、紅棗2顆(20克)、玉竹20克、蜜棗4顆(40克)、百合10克、南杏10克、劍花30克、腔骨300克、豬通脊200克老姜1塊清水200ml鹽1茶匙(5克)

做法:1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈,再將豬通脊切成約2厘米的小塊。

2、鍋中倒入水,大火將水煮開后,倒入腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色后撈出,用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。

3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,一次性加入足量清水(約2000毫升)。

4、水開后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料,蓋上蓋子,轉小火煲2個小時后關火,喝前調入鹽即可。

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