喝什么汤养胃效果好?

时间:2018-10-4 来源:互联网 阅读:
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很多人在平时都会用家常的蔬菜包饺子,但很多比较名贵的蔬菜,很少有人会包饺子,在北方地区很少有人知道芦笋是什么,但是南方地区的芦笋成了家家户户的常见菜,芦笋中具有抗癌防癌,清热利尿,促进胎儿发育的功效,在平时如果吃饺子,不如用芦笋作馅料,用芦笋做的饺子馅儿,味道会更好,而且口感独特。  芦笋的基本介绍

芦笋是指石刁柏嫩茎,属百合科,多年生宿根植物,因其嫩茎挺直,顶端鳞片紧密度计
包,形如石刁,枝叶展开酷似松柏针叶,故称石刁柏;又因其供食用的嫩茎,形似芦苇的嫩芽和竹笋,故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋枝叶呈须状,所以北京人称其为‘龙须菜’。芦笋的营养价值很高,是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药,保健品。

芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚,至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。已有2000年以上的栽培历史,20世纪初传入中国。世界各国都有栽培,以美国最多。中国栽培芦笋从清代开始,仅100余年历史,在沿海地区各大城市郊区零星栽培,当地鲜销。  芦笋的功效与作用

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的无石棉垫片
抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。  芦笋饺的做法详细步骤

1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。

2.将鲜芦笋去掉老根,放入沸水锅内焯水,捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再切成粒。

3.将笋粒放入盛器中,加调味料、葱花、姜末,再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。

4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。

5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

需要的,用芦笋包饺子要焯水,做法如下:

一、材料

猪肉(肥瘦)250克、芦笋500克、小麦面粉250克、大葱10克、姜5克、植物声屏障厂家
油10克、盐5克、味精2克、鸡蛋75克

二、做法

1、将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。

2、将鲜芦笋去掉老根,放入沸水锅内焯水,捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再切成粒。

3、将笋粒放入盛器中,加调味料、葱花、姜末,再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。

4、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。

5、擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

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