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原创番茄鱼肉蒸饼

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

原料:牛肉500克,红酒5汤匙,生抽3汤匙,老抽1汤匙,辣椒碎1汤匙,咖喱粉1汤匙,白糖1/2汤匙,盐2茶匙,姜2片,八角2个,花椒10粒,香叶2片,桂皮一小块,丁香2粒,孜然1茶匙,茴香1茶匙,白芝麻适量。

做法:

1.准备好所需食材和调料。

2.牛肉竖切成条,不要太细,因为在加热中,牛肉还会回缩。

3.锅中加入足量的冷水,放入牛肉,大火烧开,紧一下牛肉,也就是焯水。

4.紧好的牛肉条捞出,沥干水分,直接放到电饭煲的内胆中。

5.加入姜,八角,花椒,香叶,桂皮,丁香,孜然,茴香。

6.淋入红酒,生抽,搅拌均匀。

7.淋上老抽,加入盐,糖。

8.再加入辣椒粉,一起拌匀。

9.用电饭煲煮饭键,如果有分精煮和快煮键,可以用精煮键来操作,没有张家港碧桂园天玺
的话直接按煮饭键就可以啦。

10.待电饭煲自动到时见后,打开锅盖,撒上芝麻即可直接旭辉东樾城
食用。

11.如果喜欢像市售那种,包裹上一层咖喱粉的话,可以撒上咖喱粉后拌匀。

12.也可以放在保鲜盒内,撒上咖喱粉后盖上盖子,摇晃均匀即可名城国际

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