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老北京小吊梨汤

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 银耳 远洋西溪公馆
30克 莲子 25克 大枣 六个 涵碧楼
枸杞 10个 调料 冰糖 20克 地铁绿城杨柳郡
过滤水 1.5L 做法步骤 1银耳用冷水泡发洗净去掉根蒂杂质撕成小朵备用,大枣洗净去核掰成小块,枸杞子泡软洗净、莲子泡软去莲心备用。

2选一口合适的炖锅,然后将所有食材加入,然后加入1.5升的过滤水或者矿泉水,因为自来水里含有较多的氯气与杂质会影响成品的口感。

3大火烧开转中火烧30分钟然后转炆火60分钟加入冰糖盖盖焖10分钟即可食用。

4秋季来碗甜甜的甜汤最合适不过了。

烹饪小窍门 在做甜汤后者糖水类饮品的时候,建议加入过滤水或者矿泉水,因为自来水里含有太多漂白粉与氯气等等杂质会影响品质的。

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