芒果酸奶冻芝士蛋糕

时间:2018-10-13 来源:互联网 阅读:

主 料: 嫩板豆腐2件,咸蛋2只,蒜茸1茶匙,葱2条,油3汤匙。

华夏之心
料: 芡料:盐1/3茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙,水3汤匙。

做 法: 1、葱洗净,切碎。

2、咸蛋洗净,蒸热,用清水浸冷,去壳,将蛋白切小粒君汇尚品
,蛋黄搓成茸。

3、豆腐放入滚水中煮2分钟,捞起沥干水,待冷,搓成茸。

4、下油,爆香蒜中信西关海
,下豆腐炒透,下芡料再炒片刻,加入咸蛋黄、咸蛋白、葱花炒匀,上碟。

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